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流变仪应用于食品质地测试：FRTS系列带来的便携性和高精度

发布时间： 2023-10-12　　点击次数： 343次

引言：
流变仪（质构仪）是在食品工业中广泛使用的一种工具，用于量化食品质地的特征，如硬度、附着力、内聚力、附着力和弹性等。Imada推出的FRTS系列流变仪是一款台式设备，便于携带和现场操作，具有高精度和多项功能，可以满足吞咽困难者的食物测量需求。本文将介绍FRTS系列流变仪的特点和优势，以及其在食品质地测试中的应用。
高精度和便携性：
FRTS系列流变仪以每秒1000个数据的采集速度和±0.2%FS的高精度而脱颖而出。相比于大型测试机，它的体积更小，更易于在现场操作，同时降低了安装成本。这使得您可以在购买后立即开始进行精确的食品质地测试。
简单设置和预设测量条件：
该流变仪配备了触摸屏和专用软件，使设置变得简单而直观。您只需在触摸屏上选择相应的食品和标准，即可轻松设置测量条件。此外，软件还提供了预设的测量条件，使您能够更加便利地进行食品测量。可以根据JIS、ISO、通用设计食品和吞咽困难人群食品标准等需求进行测量。
数据处理和分析：
FRTS系列流变仪的附带软件具备绘制测量值图表的功能，可进行可视化分析。您可以根据需要创建负载位移/负载时间图表，从而更直观地了解食品质地的特性。此外，软件还允许通过编程测试条件来获得粘合力和粘合强度等各种参数，为您提供更丰富的分析选项。
可扩展性和综合应用：
FRTS系列流变仪结合了可选的FRTS专用附件（单独出售），可以处理各种食品样品。这种可扩展性使得该流变仪在食品行业具有广泛的应用前景。无论是研发部门、质量控制部门还是生产线现场，FRTS系列流变仪都能为食品质地测试提供全面的解决方案。
结论：
以高精度、便携性和多项功能而闻名的FRTS系列流变仪是食品质地测试的zuijiaxuanze。其简单的设置和预设测量条件，与附带软件的数据处理和分析功能，以及可扩展的应用范围，使得它成为各种食品质地测试需求的理想工具。通过该流变仪的应用，食品行业将能够更加精细地控制和改善产品的质地特性，提供更好的消费体验。

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